Αλυσίδα εφοδιασμού των τροφίμων farm-to-fork ή από το «αγρόκτημα στο πιάτο»
Αγρόκτημα/ Φάρμα
→
Συλλογή/ Επεξεργασία πρώτων υλών (βιομηχανίες/ βιοτεχνίες τροφίμων κ.τ.λ.)
→
Μεταφορά/ διανομή τροφίμων
→
Πώληση τροφίμων (χονδρικό εμπόριο, supermarket κ.τ.λ.)
→
Πιάτο (εστιατόρια, νοικοκυριό κ.τ.λ.)
Οθόνη Βοήθειας
Διαβάστε προσεκτικά το διάγραμμα ροής.
Καρτέλα Συντελεστών