Οι μαθητές/-τριες μελετούν την αλλαγή της διεύθυνσης της ροής μιας λεπτής φλέβας νερού που εξέρχεται από μια προχοΐδα όταν πλησιάζει ένας ηλεκτρικά φορτισμένος πλαστικός χάρακας. Η συμπεριφορά αυτή συνδέεται  με την πολικότητα που εμφανίζουν τα μόρια του νερού. Κατά τη διάρκεια του πειράματος οι μαθητές καλούνται να απαντήσουν σε ερωτήσεις πολλαπλής επιλογής με στόχο την εμπέδωση των γνώσεων και την αυτοαξιολόγησή τους. ΠΡΟΤΕΙΝΕΤΑΙ Η ΧΡΗΣΗ ΤΟΥ ΨΜΑ ΣΕ ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΟ ΥΠΟΛΟΓΙΣΤΗ